10 Square Cafe 從咖啡到餐點，從場地到活動，從烘焙到生活
各種手作甜點 只要你喜歡 都可以從10 Square Cafe把它帶回家
沒錯！ 10 Square Cafe 不但在台北大安區有實體的下午茶排餐空間
也是可以學習烘焙甜點的手作工坊喔！
起士蛋糕一直是女孩心目中的no.1甜點吧！ 如果不是好歹也是位居第二
至少像婗媽本身就很喜歡cheese cake 所以如果吃到鬆鬆軟軟的cheese cake就會很失望
畢竟它的口感不屬於這樣！
10 Square Cafe
將店內能吃到的幸福手作甜點 也提供宅配服務嘍！
雖然沒去過10 Square Cafe 但從臉書看到他們分享許多手作的照片 也好想找姐妹們去玩
瞧瞧這麼繽紛俏皮的空間 一定會殺了不少相機。手機空間
。
婗媽覺得能吃到 今天要分享給大家10 Square Cafe的這二種cheese cake口味 真的太幸福了！
：：：抹茶起司蛋糕 ６吋nt$980
由美國nba cream cheese與法國依斯尼奶油手作而成
結合重乳酪＋日本的抺茶粉 一開始婗媽還擔心會不會很苦
結果 嚐到的只有部份苦味 卻意外的順口回甘
不要覺得只有六吋 相信我 它很能分的！
婗媽一開始會覺得960元的抹茶起司 好貴唷！
不過 拿到手的抹茶起司 只能用 起司界的相撲等級來形容 沈澱澱的啦～～
我相信 愛吃甜點的人 一看照片就能分辨得出來 10 Square Cafe 到底有多真材實料～
婗
由於太過實在 抹茶起司只要吃一般起司蛋糕大小的二分之一 婗媽就覺得很有飽足感
抹茶口味的起司 味道很順口 婗媽覺得它比（天使光環）下一位的原味起司要來的耐吃
吃起來比較不會膩....
10 Square Cafe的起司蛋糕質地很特別 常溫一段時間後會覺得它很像融化的奶油
入口感覺非常非常的滑順紮實且綿密喔！
底座的oreo餅乾 脆脆酥酥的 含有原本的巧克力氣味
處理過後一樣呈現緊密的融合 用料實在不鬆散 整體搭配很對味！
這次隨貨附贈的咖啡掛耳包，是買六吋蛋糕才有送喔!~
婗媽覺得也是因為甜點的好朋友就是黑咖啡啦！
讓女孩吃甜點時可以減少一點罪惡感（（（婗媽都這麼認為啦!!握拳～
所以該說 10 Square Cafe 很貼心嗎....^^
這耶加雪菲咖啡 綜合了熱帶水果 藍莓風味與花香
但婗媽對咖啡沒什研究 都用喝來感覺喜歡與不喜歡 這保存期很短 來源應該很天然
大家有注意到咖啡介紹中有出現水洗二個字嗎？
：：婗媽一開始不懂水洗的意思 有上網稍為查了一下 原來（水洗）它是咖啡豆採收後的處理方式之一
一般有分日曬，水洗跟蜜處理方式...
日曬的咖啡豆 果香豐富，餘味甜，醇度高。
水洗的咖啡豆 帶有果香或花香 酸度適中，醇度較低。
蜜處理的咖啡豆 餘味則更甜 水果香細膩，醇度高。
熱水沖泡後的耶加雪菲咖啡 ～～很好....是帶著酸味的咖啡 雖然很香
但婗媽不是很喜歡酸味的咖啡 相對的 若你是喜歡由水洗帶出的酸味咖啡
它自然而然就是妳愛的咖啡氣味嘍！
再來就是 10 Square Cafe 招牌甜點蛋糕之一
：：：天使光環 6吋 nt$960
一樣由美國nba cream cheese+法國依斯尼奶油手作製成
由於最上層的酸奶像光環一樣增加不同層次的口感之外 由綠檸檬稍為點綴的清新香氣
婗媽覺得也不會太超過 反而讓重乳酪的天使光環的氣味平衡一點
多了酸奶的加持 視覺上也突破了一般傳統的起司蛋糕
外在內在都很迷人....
這顆天使光環跟抹茶起司一樣 都很有份量
其實婗媽覺得如果慶生的話20~30個人來分都算剛好
因為它們真的太濃郁了 小小塊就很滿足 這...應該是婗媽有生以來吃到道味的起司蛋糕
連喜歡做甜點的堂妹也覺得 10 Square 有下重本...
這重口味的起司蛋糕 搭配黑咖啡就超對味的！
比起抺茶蛋糕 婗媽覺得吃天使光環比較會膩 所以偏愛抺茶多一點
但分享給大家 有些人喜歡抺茶 有些人喜歡天使....這也很正常
阿婗跟婗爸則比較喜歡原味 ～
瞧瞧天使光環也是多麼的紮實....
因為全程使用天然食材....賞味期只有三～五天
不然放著慢慢吃該有多好哇！！
無論切哪一面 都能感到雙層緊密的細緻度
天使光環的底座是由婗媽喜歡的消化餅乾做成～酥脆的好好吃
很久沒吃到真材實料的cheese cake....能吃到好吃的抺茶起司跟天使光環 真幸福！！
除了有機會可以到本館座座之外 婗媽推薦喜歡吃重乳酪起司蛋糕的朋友
先點顆小的來吃吃吧！不會失望的～
再次提醒!!
訂購6吋以上蛋糕即贈2包掛耳包，至2017..08..31止喔! ~
台北市大安區安和路二段35巷5號1樓
營業時間：周一~周五 11:00~19:00：周六 10:00~20:00：周日 10:00~19:00
婗媽 ★ 碎碎唸
婗媽喜歡拍照，喜歡旅遊；然而有時間、有興趣、有機會就會接受文章邀約!!!
每一篇文章都費盡心思、絞盡腦汁的拍出更好的相片，寫出較忠肯的文字，
所以喜歡的請不要客氣的，幫忙按個讚嘛！但、你沒按我也不知道，壓力不用太大。((笑
婗媽拍照沒什麼技巧、只憑一種感覺＋用心、分享吃的當然以自己的感覺為主、
基本上婗媽不大挑食、所以除非難吃到爆，你懂??!!
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試吃文的話阿婗有吃就說阿婗對它的感覺、婗爸有幫忙吃也會請他感覺一下、所以基本上
我們家三口子的味蕾也完全不同各有喜好、更何況是看文章的你。
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每個人對美食的定義完全不一樣，所以婗媽覺得好吃的並不代表你也覺得好吃，
保養保健品也不是一天二天就能看出自己改變的端倪、你懂?!!
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因此分享文章可以以其內容物、成份、店家品質、包裝或使用方法上去評量你所需
要的、藉由婗媽分享只是讓你多一份選擇喔！
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