好慶幸...連續下雨的周末..老天爺有聽到婗媽的祈求...不...要...下...雨..
期待許久..也是彌補去年來不及去的一趟 [新埔柿節] 之行...這天..老天卻露出了陽光..

.
由於新埔地區具有
得天獨厚的丘陵地形..加上乾燥少雨的氣候..旱坑里每年在9~12月就會吹起具有天然烘乾效果的乾燥風..當地人稱它為[九降風]..因此旱坑里自然的地理與天候條件完全符合了柿餅製作過程中最重要也最需要的曝曬及乾燥等要件而方能製作出口感Q勁的「新埔柿餅」從此造就了附近農家們曬柿子的傳統文化..每每十月季節..攝影朋友皆驚之若狂全副武裝的前來獵取金色人文之美..!
.................................................................................................................................

很有趣的是..在味衛佳的曬柿場裡...每一區每一小塊的柿貌都不大一樣...
[ 三合院 ]古意盎然的味道,排列一簍簍的金橘色柿子...這區的柿子閃著金光..皺皺的外表....
釋放出糖份之外..也釋放出柿餅的些許氣味!
.

似乎都會拍攝的一個角度..陽光曜眼
.

即然要曬太陽...不能偏心...正反都得曬..工作人員正替他們翻面喔..
.

曬到一定程度..則另有工作人員將他們壓成我們所吃的柿餅形狀...
.

整遍的柿子..將由黃澄色蛻變成黃橘色的..
,

除了..柿曬..火紅的洛神花也是這裡很茂盛一種果樹之一...
.

果園提供柿染作品展售..可以選擇喜歡的作品及樣式..DIY製作..柿染有煮染、搥染及
柿汁彩繪三種。搥染是全家都能參與的著作..此外還有不織布製作..
.

柿染樣式..( 杮汁是不會退色的 )
.

紅柿熟透了..像番茄一般..
.

初次見面-柿子樹...原來長這樣啊~..此區柿子種類有牛心柿(屁股尖尖的)..及石柿(屁股平平的)..
味衛佳的後山果園佔地約三公頃,園裏的柿樹就有二百餘棵...
.


開了口的柿子...兇手會是誰呢...
.

話說...話說..這柿子上的黑點.(圖面右邊那坨)..就代表著裡頭住著一條蟲...真嚇著我啦...
這裡有名氣的柿餅二姐..邊帶領著我們採柿..還不停拿給大家吃...才知有蟲..婗媽根本不敢領教...
.

柿子樹的常客..這一瓶瓶的罐子..上頭有著會散發母果蠅氣味的黏劑..要黏果蠅用的..
.

除此之外..這釋迦樹..也是婗媽初次相見的..但它已枯死..
.


初次來到貴寶地...真令人大開眼界.這之中其實還看見火爐...所以也可以用木材燒烤方法...
讓柿子的糖分加速凝結..製作出最精緻、最自然健康的高品質柿餅..
這回我們沒見到削柿的員工們.但光見到柿子要由黃澄澄曬到黃橘色及乾巴巴的樣子..
每天收曬之間.就覺得好花時間吶..這算來也是件辛苦的差事溜~
.........................................................................................................................................
咦..人物出見啦!

看柿子.吃梨子..這梨子可好吃的勒..又大顆...婗爸超愛...
.

[ 柿餅大姐 ]...超級親和.....婗媽才發現..原來..有許多的攝影協會團體會一同來這裡取景拍她們.
因此..她們的才會到果園各處站崗..擺Pose..然後還會貼心的提醒...太陽快下山了..
待會要趕回去拍廣場..不然會沒有陽光...所以嘛...想說..大家怎麼可以拍到這麼完美的她們...
原來她們不但會定格.還會找出很好的位置與光線...he..還真是可愛的專業....
不過.....婗媽這位置卻是被一群N牌團體所擠出來的....

N牌團體在此...好笑的是..N牌教師..還虧了婗媽一下...(哇..連C牌的都來摻一咖..歡迎歡迎).
大家都笑嘍!  害婗媽..原本聽N牌教師講得很入神...而且還有點聽不懂他所說的按鍵..
原來...他們全是N家的相機...哇哩勒..這才謊然大悟..這兒有醬的一種活動及安排..
我想..更是傳統吧...所以.趕緊逃離現場.不好意思在此卡位啦..下回..也來參加C牌的..怎樣~
.

[ 柿餅二姐 ]..這時只有我們和二位客人在這區..二姐一直拔柿子請我們吃..
在這兒有問必答..而且..當二姐知道婗媽拿相機拍她時...她就會不自覺的笑的更開懷
然後..會慢動作一會..這舉動真的很可愛....有照片為證~喝~..
二姐還說這裡的柿子樹不灑農藥..請安心使用..


[ 婗媽娘 ] 唷喔..今天婗媽娘最開心了.和愛吃柿子的yuni一直吃一直吃..來者不拒..有幾顆拿幾顆..
看到可以吃的..婗爸還得上去拔下來...現在想起來婗媽很失常...連柿子冰都沒吃到..是怎樣..
柿子..也是婗爸100%確認沒有蟲才敢吃下肚..也才吃到一口.喉...真失算了..
柿子.柿子餅來說也是婗媽愛吃的勒...
.

明明就沒很胖...小肚肚卻好像凸出來嘍!
.

還有..橘子樹
.

曬柿主場..
.
滿臉柿子醬....

..還有口愛的海棉寶寶塗鴉..


在新埔柿節裡很夯的 [ 味衛佳觀光果園 ]..因為有了熱情..相信這裡來年也會是如此...
而且每年這個季節也會舉辦曬柿餅攝影之旅!.各地攝影高手集結在此相互切磋呢!
也難怪..網路上[ 味衛佳 ]的柿餅節..有別於一般..充斥著專業的照片..原來如此 !..
.
由於我們還有下個行程..所以大家停止婗媽繼續拍照...呼..~
原來..沒吃到好吃的都因為婗媽的手很忙啦...其實..邊吃邊採.若再加上diy行程....
其實這兒可以玩很久ㄋㄟ..~真覺這裡很適合拍照呢...?
這天..有讓婗媽滿足與見識到大家的所愛...感恩老天及老爺溜~.
.
.
.
.


    全站熱搜

    婗媽 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()